おいしいに、チャレンジする仲間募集 NEW GRADUATES & CAREER 新卒・中途採用

PERSONALITY

魚食を通じて
世の中の為になる事が、
私達の使命であり幸せ。

NFTは「失敗こそ成功へ近道」が
モットーです。
まずはチャレンジしなくては始まりません。
成功など簡単には手に入らないものです。

だからこそ失敗しても失敗しても
チャレンジをして
その先に成功を得られるものであると。
だから「失敗は成功の元」。

誰でも人の為になることであれば
楽しいし頑張れるもの。
美味しいお魚を提供する事。

自分で仕入た魚を安心・安全に
お客様の食卓までお届けすることが、
我々の社会的な役割です。

INTERVIEW

S.T(店長/2004年入社)

NFTに入社したいと思った理由は何ですか?
最初は家も近所で、兄もアルバイトをしていたことがきっかけでNFTにアルバイトとして入社しました。そこから、自分が作った商品が目の前で売れていく楽しさがやみつきになり、正社員として働くことを決めました。
志望していた職種は何ですか?
入社した当時は特に目標などはなかったのですが、だんだんと魚屋の面白さがわかるようになって、気づいたら店長にまでなりました(笑)
仕事内容を教えてください。
店長としてお店のヒト・モノ・カネの管理全般をしています。
仕事をする上で一番大切にしていることは何ですか?
「三方よし」の精神でしょうか。本来の言葉の意味とは違うかもしれませんが、お客様、会社、働き手の三方が全員満足できるような店舗運営を目指しています。
あなたが考える、NFTという会社の特徴を教えてください。
店舗での裁量権が幅広いので、思いついたことをスピード感もって進められるという点があると思います。お客様に喜んでいただくために、お店で何ができるか、考えてすぐに実行ができる点は店長としてお店を運営していく中でとてもやりやすいと感じています。
あなたの思うNFTの社風を教えてください。
人間同士の関係性がよく、風通しが良いと思います。店長同士の仲や上司と部下の関係なども支障なくコミュニケーションが取れるので、とても働きやすい環境だと思います。
また、失敗をしても挑戦したことを肯定してくれる社風はあると思います。毎日の仕事の中で「こうしてみたらさらに良くなるのでは?」と常に考え、それを実行してみる。しかし、それがうまくいかなくても、挑戦したことに意義があり、その失敗から学ぶことが出来さえすれば、肯定してくれるという社風があると感じます。
入社してみて想像と違っていたことはどんなことですか?
最初のころは、思っていたよりも忙しい仕事であると感じました。店長になってから感じることではありますが、1日に捌く魚の量も他の魚屋さんよりも多く、スキルが求められる部分が強いです。
一番のやりがいを感じるのはどんな時ですか?
お客様の「美味しかったよ!」の声が何よりうれしいです。
基本的に商品の選定や売価、加工の仕方や量などの決定はそれぞれの店舗の店長の采配になるので、お客様に喜んでいただけた声が直接聞けることが、とてもうれしいです。

FAQ

有給は取得しやすいですか?

繁忙期や病気での欠員が出たときを除けば、比較的取得しやすいと思います。積極的に有給をとることで、周りのスタッフたちも取りやすい環境にすることを心がけています。

どのような人が多く働いていますか?

99.9%は中途入社の方ばかりです。中途入社の方の前職は、スーパーや鮮魚店での経験者の方がほとんどです。飲食店出身の方もいらっしゃいますが、魚を捌く量やスピードが求められるため、あまり多くはいらっしゃらないのが現状です。

魚がさばけなければなりませんか?入社後に習得することはできますか?

当社では鮮魚業界未経験の方の採用枠をご用意しています。条件については18歳以上29歳まで(例外事由3号のイ:長期勤続によるキャリア形成を図るため)の方で、NFTの各店舗へ転勤ができる方となっています。性別、学歴、前職経験などは一切不要なので、魚屋の仕事に挑戦してみたいという方については、ぜひご応募ください。