NFTでは、店長が中心になり、
パート、アルバイトスタッフや
入社まもない方の率直な意見を、
仕入や商品選定、売価設定、広告などの
店舗運営に反映させています。

たとえ経験が浅くても、
まだまだ魚屋としての包丁の技量が足りなくても、
「美味しいお魚を提供したい」
という思いは今日からできます。