Pescheria di TANAKA（ペスケリーア　ディ　タナカ）

鮮度・価格へのこだわり

鮮度の良い魚をお値打ち価格でお届けします！

私たちは、美味しい魚介類を笑顔で召し上がって頂く事が最も大切だと考えています。

「おいしい！」を第一にかかげ、高品質・高鮮度な魚介類を厳選しお値打ち価格でご提供していく事が私どもの使命だと考えており、そのための日々の努力は惜しみません。品質の磨き込みを行い、お客様の食卓へ還元することに徹底的にこだわっています。

これからもお客様に日々安心してご利用頂くために、魚屋として誠実に向き合って行くことをお約束いたします

職人のこだわり

新鮮な鮪と、腕の立つ職人の調理が⾃慢です。鮪は「色目」「味」「赤身」「中とろ」「中落」など、部位による扱いや包丁の入れ方で美味しくも、そうでなくもなります。Pescheria di TANAKA（ペスケリーアディタナカ）では、お寿司に使用するまぐろも「本まぐろ」がメイン。鮮魚屋のプロとしてこれからも拘り続けていきます。